
Sternekoch Björn Leist
"Das beste Produkt so nah wie möglich, das bedeutet für mich Regionalität." Björn Leist ist Sternekoch und führt gemeinsam mit seiner Frau Michelle die Rhöner Botschaft im thüringischen Dermbach. Gut zu speisen, zu übernachten und zu entspannen steht dort an oberster Stelle. Anfang April konnte Leist seinen begehrten Stern des Guide Michelin für das kleine, aber feine Restaurant "BjoernsOx" verteidigen und erhielt obendrein noch einen ganz besonderen weiteren Stern.